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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | ???itemlist.dc.rights??? |
| 25-Feb-2019 | AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, SENSORIAIS E NUTRICIONAIS DE BISCOITOS FORMULADOS COM BATATA-DOCE DE POLPA ALARANJADA (CULTIVAR BEAUREGARD) E MARGARINA | SOUZA, L. B. T. | masterThesis | - |
| 28-Aug-2018 | ÂNGULO de Fase Como Marcador de Lipoperoxidação Durante A
fase Rápida de Perda de Peso de Indivíduos Submetidos À
gastroplastia Redutora em y de Roux | ALMEIDA, L. A. | masterThesis | - |
| 17-Dec-2018 | EFEITOS das Adições de Batata-doce de Polpa alaranjada Biofortificada e Óleo de Girassol Nas características Sensoriais e Físico-químicas de Bolos | SILVA, A. R. C. | masterThesis | - |
| 18-Mar-2019 | ASSOCIAÇÃO Entre o Ângulo de Fase e a Composição Corporal de Mulheres Obesas Submetidas à Gastroplastia redutora Com Derivação em y de Roux | ROCHA, L. S. | masterThesis | - |
| 22-Jun-2018 | INFLUÊNCIA do Consumo de Farinha de Casca e Semente de Lichia
(litchichinensis Sonn) Sobre o Estresse Oxidativo e Perfil
cardiometabólico de Ratos Obesos Induzidos ao Diabetes | COELHO, P. M. | masterThesis | - |
| 18-Dec-2018 | SEGURANÇA DOS ALIMENTOS NO COMÉRCIO AMBULANTE: DO VENDEDOR AO CONSUMIDOR | FERRARI, A. M. | masterThesis | - |
| 5-Jun-2018 | APLICAÇÃO do Ultrassom e Ácidos Orgânicos na Sanitização de Morangos (fragaria x Ananassa Duch.) | ALVARENGA, P. D. L. | masterThesis | - |
| 1-Oct-2018 | ÁCIDO Úrico e Fatores de Risco Cardiovasculares no Final da Infância e Início da Adolescência | PECANHA, M. A. S. | masterThesis | - |
| 28-Jun-2018 | USO DE ADOÇANTES NÃO NUTRITIVOS E CONSUMO ALIMENTAR DE PARTICIPANTES DO ESTUDO LONGITUDINAL DE SAÚDE DO ADULTO (ELSABrasil) | MOREIRA, T. K. B. | masterThesis | - |
| 18-Dec-2017 | Caracterização de Remodelação Cardíaca em Modelo Experimental de Obesidade a Partir de Diferentes Tipos de Dietas Hipercalóricas | MATIAS, A. M. | masterThesis | - |
| 12-Jul-2018 | DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITOS ELABORADOS COM FARINHA MISTA DE ARROZ VERMELHO E FEIJÃO CARIOCA | magalhaes,c.s | masterThesis | - |
| 28-Jun-2018 | ASSOCIAÇÃO DA ESPESSURA DO MÚSCULO ADUTOR DO POLEGAR E DA FORÇA DE PREENSÃO PALMAR COM O ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM CÂNCER | VALENTE, K. P. | masterThesis | - |
| 6-Apr-2018 | Consumo de Álcool e Dislipidemias em Participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (elsa-brasil) | MARTINEZ, O. G. E. | masterThesis | - |
| 4-May-2017 | Consumo Alimentar e Fatores Associados: um Estudo em Bancários. | CATTAFESTA, M. | masterThesis | - |
| 27-Feb-2018 | FATORES ASSOCIADOS À INSATISFAÇÃO CORPORAL NO FINAL DA INFÂNCIA E INÍCIO DA ADOLESCÊNCIA | MARTINS, C. R. | masterThesis | - |
| 5-Apr-2018 | Fatores de Risco Cardiovascular: um Estudo em Agricultores do Espírito Santo | LUZ, T. C. | masterThesis | - |
| 12-Apr-2018 | DESENVOLVIMENTO e Caracterização de Biscoitos Com Farinha Mista Extrudada de Arroz Integral e Feijão Preto | MARQUES, G. A. | masterThesis | - |
| 7-Mar-2018 | Consumo de potássio e relação Na/k na população adulta de Vitória/ES | ALVES, S. A. A. | masterThesis | - |
| 14-Dec-2017 | COMPOSIÇÃO da Dieta e Sua Associação Com o Fenótipo
metabolicamente Saudável em Indivíduos da Linha de Base Do
elsa-brasil | ALVES, S. R. | masterThesis | - |
| 29-Nov-2017 | Influência do Treinamento Resistido na Expressão Proteica do Trânsito de Cálcio Intracelular Miocárdico de Ratos Obesos | DAMIANI, A. P. L. | masterThesis | - |
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