Do solo ao corpo: a influência da qualidade do solo na alimentação e na saúde do estômago humano
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Data
2025
Autores
Azevedo, Marina Bertoldi
Nunes, Rafael Paula
Título da Revista
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Editor
Universidade Federal do Espírito Santo
Resumo
Este trabalho aborda a importância dos alimentos na vida humana, destacando a profunda conexão entre o solo, o estômago e o ambiente. Através da pesquisa bibliográfica explora-se como práticas agrícolas sustentáveis, com base na agroecologia, podem promover um equilíbrio entre o cultivo, o solo e a saúde humana. A partir da análise de autores como Primavesi, Altieri, Castro e Porto-Gonçalves, o estudo investiga a interação entre esses elementos, ressaltando a relevância de adotar métodos agrícolas que respeitem os ciclos naturais, tanto do meio ambiente quanto do ser humano. O trabalho também explora os desafios e as oportunidades da produção agroecológica, contribuindo para o debate sobre a segurança alimentar e a sustentabilidade, fundamentais para o futuro da alimentação e da saúde global.
Descrição
Palavras-chave
Agroecologia , Preservação ambiental , Alimentos , Estômago
Citação
AZEVEDO, Marina Bertoldi; NUNES, Rafael Paula. Do solo ao corpo: a influência da qualidade do solo na alimentação e na saúde do estômago humano. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (bacharelado em Geografia) – Universidade Federal do Espírito Santo, 2025.