QUALIDADE DE Coffea canephora ASSOCIADA A ANÁLISES AGRONÔMICAS, FÍSICO-QUÍMICAS, SENSORIAIS E MOLECULARES
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Data
2021-04-16
Autores
Souza, Lucimara Cruz de
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Editor
Universidade Federal do Espírito Santo
Resumo
Coffee is one of the main commodities in Brazil, being the species Coffea canephora, a highlight of productivity in agribusiness in the state of Espírito Santo, WHERE it is referred to as conilon coffee. Agronomic, physical-chemical, sensory and molecular
Descrição
Palavras-chave
Café Conilon , Espírito Santo , marcadores SSR , melhoramento g