Cultivo de yacon em ambientes sombreados
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Data
2018-07-10
Autores
Teixeira, Ariany das Graças
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Editor
Universidade Federal do Espírito Santo
Resumo
The yacon (Smallanthus sonchifolius) species belonging to the family of the Asteraceas, is cultivated by the Peruvian peoples, since pre-Inca times. Currently, a functional food stands out as a promising vegetable in the pharmaceutical and food industry,
Descrição
Palavras-chave
Smallanthus sonchifolius , Raízes tuberosas , Produção , Sombra , Conilon coffee , Leaf rust
Citação
TEIXEIRA, Ariany das Graças; Cultivo de yacon em ambientes sombreados.2018. 60 f. Tese (Doutorado em Produção Vegetal) - Universidade Federal do Espírito Santo. Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal. Alegre, 2018