Conservação de salada de vegetais pronta para consumo

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tese_10558_Resumo da Dissertação Final de Mestrado - Clara Suprani Marques.pdf(38.63 KB)
Data
2018-02-23
Autores
Marques, Clara Suprani
Título da Revista
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Editor
Universidade Federal do Espírito Santo
Resumo
Descrição
Palavras-chave
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URI
http://repositorio.ufes.br/handle/10/8097
Coleções
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos