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Caracterização bromatológica da polpa desidratada de frutos de Euterpe edulis Mart. e seleção de genótipos
(
Universidade Federal do Espírito Santo,
)
Ferreira, Adésio
;
Souza, Tércio da Silva de
;
MENINI, L.
;
FERREIRA, M. F. S.
;
Menini, Luciano
;
Ferreira, Marcia Flores da Silva
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