Cuidados para manipuladores de alimentos em estabelecimentos comerciais, em tempos de pandemia da COVID-19
dc.date.accessioned | 2020-05-18T23:55:22Z | |
dc.date.available | 2020-05-18T23:55:22Z | |
dc.description | O documento divulga boas práticas na manipulação de alimentos em estabelecimentos comerciais. O objetivo é que as orientações ajudem a diminuir ou a evitar a transmissão do novo coronavírus e a proteger os trabalhadores no exercício de suas profissões. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufes.br/handle/10/11495 | |
dc.relation.uri | http://www.ufes.br/sites/default/files/anexo/covid_cartilha_cuidados_para_manipulacao_de_alimentos_em_estabelecimentos_comerciais.pdf | pt_BR |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | pt_BR |
dc.title | Cuidados para manipuladores de alimentos em estabelecimentos comerciais, em tempos de pandemia da COVID-19 | |
dc.type | book | en |
dcterms.creator | Paula, Adriana Hocayen de | |
dcterms.creator | Oliveira, Daniela da Silva | |
dcterms.creator | Viana, Mirelle Lomar | |
dcterms.format | text | pt_BR |
dcterms.issued | 2020 | |
dcterms.language | por | pt_BR |
dcterms.subject | COVID-19 | pt_BR |
dcterms.subject | Infecções por Coronavírus | pt_BR |
dcterms.subject | Coronavirus Infections | pt_BR |
dcterms.subject | Coronavírus | pt_BR |
dcterms.subject | Manipulação de alimentos | pt_BR |
dcterms.subject | Food handling | pt_BR |
dcterms.title | Cuidados para manipuladores de alimentos em estabelecimentos comerciais, em tempos de pandemia da COVID-19 | pt_BR |
foaf.homepage | www.ufes.br | pt_BR |
schema.affiliation | Universidade Federal do Espírito Santo | pt_BR |
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