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CCAE - Centro de Ciências Agrárias e Engenharias
PPGCTA - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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PPGCTA - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Planejamento da qualidade em agroindústrias de pequena escala
(
Universidade Federal do Espírito Santo,
)
Roberto, Consuelo Domenici
;
Carneiro, Joel Camilo de Souza
;
Sartori, Marco Antônio
;
Chaves, José Benício Paes
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