Trabalhos de Graduação

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Trabalhos de conclusão de curso de graduação da Universidade Federal do Espírito Santo

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Navegando Trabalhos de Graduação por Assunto "Agroecologia"

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    Do solo ao corpo: a influência da qualidade do solo na alimentação e na saúde do estômago humano
    (Universidade Federal do Espírito Santo, 2025) Azevedo, Marina Bertoldi; Nunes, Rafael Paula; Scarim, Paulo César; https://orcid.org/0000-0003-2585-6414; http://lattes.cnpq.br/6089464259803666
    Este trabalho aborda a importância dos alimentos na vida humana, destacando a profunda conexão entre o solo, o estômago e o ambiente. Através da pesquisa bibliográfica explora-se como práticas agrícolas sustentáveis, com base na agroecologia, podem promover um equilíbrio entre o cultivo, o solo e a saúde humana. A partir da análise de autores como Primavesi, Altieri, Castro e Porto-Gonçalves, o estudo investiga a interação entre esses elementos, ressaltando a relevância de adotar métodos agrícolas que respeitem os ciclos naturais, tanto do meio ambiente quanto do ser humano. O trabalho também explora os desafios e as oportunidades da produção agroecológica, contribuindo para o debate sobre a segurança alimentar e a sustentabilidade, fundamentais para o futuro da alimentação e da saúde global.