Níveis nutricionais de valina e isoleucina digestíveis para codornas japonesas em postura

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dc.contributor.advisor1Vargas Junior, José Geraldo de
dc.contributor.authorPetrucci, Felipe Barreto
dc.contributor.referee1Mendonça, Pedro Pierro
dc.contributor.referee2Vieira, Danilo Vargas Gonçalves
dc.date.accessioned2016-12-23T13:53:38Z
dc.date.available2013-07-01
dc.date.available2016-12-23T13:53:38Z
dc.date.issued2013-03-15
dc.description.abstractOne thousand four hundred and fourty Japanese quails, in production phase, were used to evaluate valine and isoleucine digestible levels and antagonic effects of these amino acids on laying quails productive performance. Experimental units were distributed in a completely randomized design, in two experiments, one containing five different digestible valine levels (0,74; 0,81; 0,88; 0,95 and 1,02%) in two assays, and another one containing five different digestible isoleucine levels (0,64; 0,70; 0,76; 0,82 and 0,88%) in two assays. Both experiments had eight replicates and eight birds in each replicate. Corn-soybean diets were formulated to provide 2900kcal of metabolizable energy and 18% of crude protein. Birds had free access to the water and experimental diets during all the experimental period. Feed intake, weight gain, production rate, egg weight, egg mass, feed conversion, absolute and relative yolk, albumen and eggshell weight and Haugh unit were recorded and evaluated at the end of the experiment. In conclusion, laying quails diets should have 0,74% of digestible valine and 0,64% of digestible isoleucine to maximize the productive performance. Proportional raising of both amino acids levels could lead to a positive weight gain, but, at same time, decreases eggs quality
dc.description.resumoObjetivou-se com este estudo avaliar os níveis de valina e isoleucina digestível da dieta de postura, e os efeitos do antagonismo entre eles, sobre o desempenho produtivo de codornas japonesas em produção. Foram utilizadas 1440 aves, alocadas em unidades experimentais distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, divididas em dois experimentos, um com cinco níveis de valina digestível (0,74; 0,81; 0,88; 0,95 e 1,02%) realizado em dois ensaios, e outro, com cinco níveis de isoleucina digestível (0,64; 0,70; 0,76; 0,82 e 0,88%) realizado em dois ensaios, ambos com oito repetições e oito aves por repetição. As dietas experimentais foram formuladas à base de milho e farelo de soja, contendo 2900 kcal de energia metabolizável e 18% de proteína bruta. A Ração e água foram fornecidos à vontade durante todo o período experimental. As características avaliadas foram consumo de ração, ganho de peso, taxa de postura, peso médio do ovo, massa dos ovos, conversão alimentar por massa do ovo e por dúzia de ovos, peso relativo e absoluto da gema, do albúmen e da casca, além da unidade de Haugh. Observou-se que para codornas japonesas em postura deve-se utilizar dietas com 0,74% de valina e 0,64% de isoleucina digestíveis para a maximização de sua função produtiva. O aumento proporcional dos aminoácidos valina e isoleucina digestíveis pode melhorar o ganho de peso das aves, no entanto a qualidade dos ovos diminui
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
dc.formatText
dc.identifier.citationPETRUCCI, Felipe Barreto. Níveis nutricionais de valina e isoleucina digestíveis para codornas japonesas em postura. 2013. 92 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Espírito Santo, Alegre, 2013.
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufes.br/handle/10/5849
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Espírito Santo
dc.publisher.countryBR
dc.publisher.courseMestrado em Ciências Veterinárias
dc.publisher.departmentCentro de Ciências Agrárias e Engenharias
dc.publisher.initialsUFES
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias
dc.rightsrestricted access
dc.subjectBranched chain amino acidseng
dc.subjectEgg qualityeng
dc.subjectIdeal proteineng
dc.subjectPoultryeng
dc.subjectProductive performanceeng
dc.subjectAminoácidos de cadeia ramificadapor
dc.subjectAves de produçãopor
dc.subjectDesempenho produtivopor
dc.subjectProteína idealpor
dc.subjectQualidade do ovopor
dc.subject.br-rjbnAve - Criação
dc.subject.br-rjbnNutrição animal
dc.subject.br-rjbnAminoácidos
dc.subject.br-rjbnCodorna japonesa
dc.subject.br-rjbnProteínas
dc.subject.cnpqCiências Agrárias
dc.subject.udc619
dc.titleNíveis nutricionais de valina e isoleucina digestíveis para codornas japonesas em postura
dc.typemasterThesis
frapo.hasFundingAgencyConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
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