Cultura alimentar na Região Norte do Estado do Espírito Santo
Nenhuma Miniatura disponível
Data
2024
Autores
Cardoso, Luciana Florentino
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Federal do Espírito Santo
Resumo
A identidade cultural , é de grande valia, representatividade de tudo que foi vivenciado no passado, de lutas, resistências, e aprendizado, para a sociedade, para a comunidade local, portanto, identificar a história, sobretudo, do Norte do Estado do Espirito Santo, sendo assim, com as colocações e citações de alguns autores, que nos ajudara a entender e compreender de modo geral o alimento visto como cultura, analisando as leituras de alguns livros, a escuta de Podcast, podemos fazer diversas comparações de fatores que nos traz a memória, objetos que contribuíram e contribuem, para a continuação das diferentes formas de cultura do alimento, como, tudo isso influencia na formação da identidade. O atual trabalho pretende identificar e analisar a importância dos alimentos no desenvolvimento da cultura e identidade alimentar no território capixaba, por meio de métodos comparativos, em livros, e trabalhos já realizados. As leituras dos textos, serão de suma importância para entender o contexto da escrita, favorecendo assim as contribuições das culturas. Além disso cada qual tem o seu valor, muito irá somar com os conhecimentos passados, identificar um povo que vem resistindo sua cultura, foram as argumentações acima que levaram a escolher o tema, e devido alguns autores debaterem muito bem sobre o assunto que muito identifica com a realidade vivida no nosso Território Capixaba, através de elementos necessários para abordagens práticas e contribuições.
Descrição
Palavras-chave
Cultura do alimento no Brasil , Identidade , Influência
Citação
Cardoso, Luciana Florentino. Cultura alimentar na Região Norte do Estado do Espírito Santo.2024.Monografia( Graduação em História).Conceição da Barra,2024