LEVANTAMENTO HIGIÊNICO-SANITÁRIO DE ESTABELECIMENTOS DE MANIPULAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO EM PIÚMA-ES

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dc.contributor.advisor1Carneiro, Joel Camilo Souza
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/0000000275393799
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1544158841325922
dc.contributor.authorAzevedo, Paula Zambe
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000000237611943
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/
dc.contributor.referee1Oliveira, Dayse Aline Silva Bartolomeu de
dc.contributor.referee1IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/
dc.contributor.referee2Coelho, Jussara Moreira
dc.contributor.referee2IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/9157534666762021
dc.contributor.referee3Carvalho, Gabriel Domingos
dc.contributor.referee3IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/
dc.date.accessioned2024-05-30T00:53:35Z
dc.date.available2024-05-30T00:53:35Z
dc.date.issued2022-06-20
dc.description.abstractabstract
dc.description.resumoresumo
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo (FAPES)
dc.formatText
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufes.br/handle/10/16053
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Espírito Santo
dc.publisher.countryBR
dc.publisher.courseMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
dc.publisher.departmentCentro de Ciências Agrárias e Engenharias
dc.publisher.initialsUFES
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
dc.rightsopen access
dc.subjectPalavra-chave
dc.subject.br-rjbnsubject.br-rjbn
dc.subject.cnpqCiência e Tecnologia de Alimentos
dc.titleLEVANTAMENTO HIGIÊNICO-SANITÁRIO DE ESTABELECIMENTOS DE MANIPULAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO EM PIÚMA-ES
dc.title.alternativetitle.alternative
dc.typemasterThesis
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