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http://repositorio.ufes.br/handle/10/11495| Título: | Cuidados para manipuladores de alimentos em estabelecimentos comerciais, em tempos de pandemia da COVID-19 |
| Autor(es): | Paula, Adriana Hocayen de Oliveira, Daniela da Silva Viana, Mirelle Lomar |
| Palavras-chave: | COVID-19 Infecções por Coronavírus Coronavirus Infections Coronavírus Manipulação de alimentos Food handling |
| Data do documento: | 2020 |
| Descrição: | O documento divulga boas práticas na manipulação de alimentos em estabelecimentos comerciais. O objetivo é que as orientações ajudem a diminuir ou a evitar a transmissão do novo coronavírus e a proteger os trabalhadores no exercício de suas profissões. |
| URI: | http://repositorio.ufes.br/handle/10/11495 |
| Aparece nas coleções: | Cartilhas |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| covid_cartilha_cuidados_para_manipulacao_de_alimentos_em_estabelecimentos_comerciais.pdf | 1.23 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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