Estratégias de aplicação de glifosato em espécies de coffea: efeitos na expressão gênica e na composição química dos grãos

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dc.contributor.advisor-co1Osório, Vanessa Moreira
dc.contributor.advisor-co1IDhttps://orcid.org/0000-0001-5156-4568
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3282723304057244
dc.contributor.advisor-co2Verdin Filho, Abraão Carlos
dc.contributor.advisor-co2IDhttps://orcid.org/0000-0001-8800-2382
dc.contributor.advisor-co2Latteshttp://lattes.cnpq.br/7046561442867350
dc.contributor.advisor1Soares, Taís Cristina Bastos
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/0000-0001-6356-7993
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6580031598802359
dc.contributor.authorOliveira, Conceição de Maria Batista de
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0001-6998-9337
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/4474403224136026
dc.contributor.referee1Tomaz, Marcelo Antônio
dc.contributor.referee1IDhttps://orcid.org/0000-0002-5307-0219
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7116075671588859
dc.contributor.referee2Cavatte, Paulo Cezar
dc.contributor.referee2IDhttps://orcid.org/0000-0003-2963-7673
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/8029279967950425
dc.contributor.referee3Souza, Lucimara Cruz de
dc.contributor.referee3IDhttps://orcid.org/0000-0001-5795-7960
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/3493148446287122
dc.contributor.referee4Santiliano, Fabiano Costa
dc.contributor.referee4IDhttps://orcid.org/0000-0003-0715-7935
dc.contributor.referee4Latteshttp://lattes.cnpq.br/4050793023838172
dc.date.accessioned2025-12-29T18:05:05Z
dc.date.available2025-12-29T18:05:05Z
dc.date.issued2024-03-04
dc.description.abstractIn the reproductive phenological phases, coffee fruits become strong drains, as a consequence the mobility of glyphosate is increased and may result in an increase in the residue content in the beans. The objective of this study was to evaluate the effect of glyphosate application strategies on reducing residues in coffee grains. To this end, gene expression analyzes were carried out, quantification of glyphosate levels and the major chemical compounds in Coffea spp. fruits. The experiments were set up in a design randomized blocks with six treatments and one control, with three replications. The treatments consisted of a combination of the following glyphosate application strategies: application months (October and December OD; October and February OF; and October, December and February ODF) and spray nozzles (fan BL and full cone BC), containing the following configurations: Trat-1=OD+BL; Trat-2=OF+BL; Trat-3=ODF+BL; Trat-4= OD+BC; Trat-5OF+BC; Trat-6 = ODF + BC; and control = mowed pattem. The experiments were conducted by INCAPER (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural) on two properties, C. arabica of the Catuai red variety IAC 144 and C. canephora clone Al, cultivar diamante ES8112. Gene expression analyzes were performed via RT-qPCR (real-time polymerase chain reaction) and physicochemical analyzes via HPLC (High Performance Liquid Chromatography). The expressions of the EPSPS 2 (5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase), CS2 (Chorismate synthase) and CTgS1 (Trigonelin synthase) genes in ripe fruits of Coffea spp. showed a positive correlation with increased concentrations of residue levels in coffee beans, this result is possible due to the herbicide application strategy, the longer the interval between applications and fruit harvesting, the lower the residue content in the fruits, these Results were observed in treatments in which the last application was in December, during the fruit development phase. The application strategies with the greatest potential for maintaining the glyphosate content below 0.1 mg kg¹, the maximum residue limit (MRL) established by more stringent countries, were those containing combinations with OD.
dc.description.resumoNas fases fenológicas reprodutivas os frutos dos cafeeiros tomam-se drenos fortes, como consequência a mobilidade do glifosato é ampliada podendo resultar em aumento no teor de resíduos nos grãos. Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de estratégias de aplicação de glifosato na redução dos resíduos nos grãos, para tal foram realizadas análises de expressão gênica, quantificação dos teores de glifosato e dos compostos químicos majoritários em frutos de Coffea spp. Os experimentos foram montados em delineamento em DBC (blocos casualizados) com seis tratamentos e um controle, com três repetições. Os tratamentos consistiram na combinação das seguintes estratégias de aplicação de glifosato: meses de aplicação (outubro e dezembro-OD; outubro e fevereiro - OF; e outubro, dezembro e fevereiro-ODF) e bicos de pulverização (leque-BL e cone cheio-BC), contendo as seguintes configurações: Trat-1OD+BL; Trat-2=OF+ BL; Trat-3-ODF+BL; Trat-4OD+BC; Trat-5=OF+BC; Trat-6=ODF + BC; e controle = padrão roçado. Os experimentos foram conduzidos pelo INCA PER (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural) em duas propriedades, C. arabica da variedade Catual vermelho LAC 144 e C. canephora clone Al, cultivar diamante ES8112. As análises de expressão gênica foram realizadas via RT-qPCR (reação em cadeia da polimerase em tempo real) e as fisico-químicas via HPLC (High Performance Liquid Chromatography). As expressões dos genes EPSPS2 (5-enolpiruvil chiquimato-3-fosfato sintase), CaCS2 (Corismato sintase) e CTgS1 (Trigonelina sintase) em frutos maduros de Coffea spp. apresentaram correlação positiva com o aumento das concentrações dos teores de resíduos nos grãos de café, esse resultado é possível devido a estratégia de aplicação do herbicida, quanto maior o intervalo entre as aplicações e a colheita dos frutos menor o teor de resíduos nos frutos, esses resultados foram observados nos tratamentos em que a última aplicação foi em dezembro, fase de desenvolvimento dos frutos. As estratégias de aplicações com maior potencial de manutenção do teor de glifosato inferior a 0,1 mg kg¹, limite máximo de resíduo (LMR) estabelecido por países mais rigorosos, foram os contendo as combinações com OD.
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (FAPES)
dc.formatText
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufes.br/handle/10/20764
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Espírito Santo
dc.publisher.countryBR
dc.publisher.courseDoutorado em Agronomia
dc.publisher.departmentCentro de Ciências Agrárias e Engenharias
dc.publisher.initialsUFES
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Agronomia
dc.rightsopen access
dc.subjectRT-qPCR
dc.subjectHPLC
dc.subjectCorismato sintase
dc.subjectÁcidos clorogênicos
dc.subject.br-rjbnPalavra-chave br-rjbn
dc.subject.cnpqAgronomia
dc.titleEstratégias de aplicação de glifosato em espécies de coffea: efeitos na expressão gênica e na composição química dos grãos
dc.typedoctoralThesis
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