O LUGAR DO ALIMENTO NO PENSAMENTO GEOGRÁFICO: UMA ANÁLISE A PARTIR DE MAX. SORRE E DE JOSUÉ DE CASTRO

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dc.contributor.advisor1Nogueira, Carlo Eugenio
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6048622744091377
dc.contributor.authorLeitao, Ana Leticia Espolador
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000000302606834
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/
dc.contributor.referee1Botter, Barbara
dc.contributor.referee1IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8149684793979640
dc.contributor.referee2Amorim, Helder Remigio de
dc.contributor.referee2IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/
dc.contributor.referee3Boechat, Cassio Arruda
dc.contributor.referee3IDhttps://orcid.org/
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/1336301405652757
dc.date.accessioned2024-05-30T00:53:14Z
dc.date.available2024-05-30T00:53:14Z
dc.date.issued2021-09-03
dc.description.abstractThe thesis presents how food has been studied in Geography, by the two authors who have devoted themselves intensively to this theme: Josué de Castro and Max. Sorre. The first is the Brazilian, who from the 1940s will actually study hunger, after studying
dc.description.resumoA tese apresenta como a alimentação foi estudada na geografia, a partir dos dois autores que se dedicaram intensivamente a esse tema: Josué de Castro e Max. Sorre. O primeiro é o brasileiro, que a partir da década de 1940 estuda efetivamente a fome, depoi
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
dc.formatText
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufes.br/handle/10/15903
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Espírito Santo
dc.publisher.countryBR
dc.publisher.courseDoutorado em Geografia
dc.publisher.departmentCentro de Ciências Humanas e Naturais
dc.publisher.initialsUFES
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Geografia
dc.rightsopen access
dc.subjectPalavra-chave
dc.subject.br-rjbnsubject.br-rjbn
dc.subject.cnpqGeografia
dc.titleO LUGAR DO ALIMENTO NO PENSAMENTO GEOGRÁFICO: UMA ANÁLISE A PARTIR DE MAX. SORRE E DE JOSUÉ DE CASTRO
dc.title.alternativetitle.alternative
dc.typedoctoralThesis
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